des tranches de pain grillé, garnies de fromage Brillat-Savarin, de figues fraîches coupées en dés et d'un filet de miel. des pâtes cuites al dente, mélangées à du fromage Brillat-Savarin, des épinards frais, de l'ail et de l'huile d'olive. une tarte salée avec une croûte feuilletée, garnie de fromage Brillat-Savarin, de tomates cerises coupées en deux, de thym frais et d'œufs brouillés. une salade verte croquante, garnie de morceaux de fromage Brillat-Savarin, de noix grillées et d'une vinaigrette légère. des petits feuilletés garnis de fromage Brillat-Savarin, de champignons sautés, d'ail et de persil frais, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.